Das Restaurant
Das Anna schafft den Raum, um einfach genießen zu können und stellt Geschmack an die erste Stelle.
Im Anna werden wir es nicht schaffen in Sachen Geschmack Mama oder Oma etwas vorzumachen, doch wir setzen alles daran, mit einer Prise Innovation ihnen nahe zu kommen. Wundert euch nicht, wenn wir das Essen zum Bier empfehlen, aber seid Euch sicher, in unserer Knöpflerei ist für jeden etwas zu haben. Gasthaus, Wirtshaus oder Restaurant – hauptsache Genuss mit Herz!
Das Restaurant
Das Anna schafft den Raum, um einfach genießen zu können und stellt Geschmack an die erste Stelle.
Im Anna werden wir es nicht schaffen in Sachen Geschmack Mama oder Oma etwas vorzumachen, doch wir setzen alles daran, mit einer Prise Innovation ihnen nahe zu kommen. Wundert euch nicht, wenn wir das Essen zum Bier empfehlen, aber seid Euch sicher, in unserer Knöpflerei ist für jeden etwas zu haben. Gasthaus, Wirtshaus oder Restaurant – hauptsache Genuss mit Herz!
Mittagsmenü
16. Februar bis 21. Februar 2026
Zu Mittag gibt es ausschließlich das Mittagsmenü.
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Apfelselleriesuppe | Asiatischer Karottensalat
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Hühnerkeule | Reis | Paprikasauce
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Gebackener Seelachs | Petersilien Kartoffeln | Sauce Tatar
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Wälder Knöpfle | Räßkäs | Bergkäse | Zwiebeln 14,50 €
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Tagesdessert 4,50 €
SPEISEKARTE
Lasst Euch inspirieren von unseren Kreationen.
Vorspeise
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Saisonaler Salat 7,50€
bunt | frisch | knackig A, C, G
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Beef Tatar 18,50€
Ei | Zwiebel | Sardelle | Toast M, D
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Ziegenfrischkäse 17,50€
Birnen Carpaccio | Chicorée | Walnüsse | Speck G, M
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Forelle Dreierlei 16,00€
Gurke | Dill | Rübe D, G
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Leberspätzlesuppe 7,00€
Tafelspitzansatz | Karotte | Sellerie A, C, L
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Kresseschaumsuppe 8,50€
Mostbröckle | Trebercroûtons G, L, M, O
Hauptspeise
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Tafelspitz klassisch 26,60 €
Rind | frischer Kren | Rahmspinat | heimische Kartoffel G, L, M
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Gemeine Alpenschnecke 23,50 €
Schweinswurst | Sauerkraut | Kartoffelstampf A, G, L, M, O
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Schweinsfilet Brauerart 25,50 €
Treberspätzle | Weißkohlrahm | Gambrinus Jus A, C, G, L, O
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Vorarlberger Bordelaise 32,50 €
Kabeljau | Landjäger | schwarzer Reis | Lauch A, C, D, G, L, M, O
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Linsen Bratling 21,50 €
Rübe eingelegt | knackiger Apfel | Endivien | Soja Dip L, M
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Spitzkohl Filet 19,50 €
Süßkartoffel Rösti | Riebel Moosbeer Salat M, O
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Durchanand 18,50 €
Tagesvariation | Typisch Vorarlberg
Knöpflerei
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Wälder 21,00 €
Bergkäse | Räßkäs | Röstzwiebeln | Salat | Apfelmus C, A, G
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Montafoner 21,00 €
Bergkäse | Suurakäs | Röstzwiebeln | Salat | Apfelmus C, A, G
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Kraut 15,50 €
Sauerkraut | Speck | Kümmel C, A, L
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Spinat 17,00 €
Gorgonzola | Schinken | Pfeffer C, A, G, L
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Lachs 25,50 €
Filet | Dill | Zitrone | Sahne C, A, G, L, D
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Lustenauer Senf 18,00 €
Weißwurst | Rettich | Schnittlauch C, A, G, L, M
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Knoblauch & Öl 15,00 €
Pepperoni | Petersilie C, A
Nachspeise
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Schokolade Allerlei 16,50 €
72% | 54% | 25% A, C, E, G
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Ofenfrischer Crumble 11,50 €
Saisonales Obst | Treber | Popcorneis A, C, E, G
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Mohnknöpfle 6,50 €
Butter | Zucker | viel Mohn A, C, G
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Milchreis wie Daheim 8,50 €
Kirsche | Zimt | Pfeffer G, O
