07. September bis 11. September 2026
11:30 bis 14:00 Uhr
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Blumenkohlsalat mit Granatapfelkernen oder Tafelspitzsuppe mit Gemüsestreifen
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Schweinenackensteak mit Ofenkartoffeln, Zucchini und Kräuter-Dip
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Blattsalate mit gebackenen Kürbisspalten und Preiselbeer-Dressing
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Spinatknöpfle mit gebratenen Pilzen und Kochschinken 14,50€
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Tagesdessert 4,50€
TAGESKARTE
11:30 bis 17:00 Uhr
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Fitness-Salat 18,00€
mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Kirschtomaten, Kernen, Croûtons und Joghurtdressing
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Vitello Tonnato 21,00€
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Sardellen und Zitrone
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Schnitzel Wiener Art 21,50€
mit selbstgemachtem Preiselbeer-Kompott, wahlweise mit Pommes Frites, Petersilienkartoffeln oder grünem Salat
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Lachsfilet 26,00€
auf Zucchini-Risotto und Kräuteröl
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Spitzkohlfilet (VG) 19,50€
auf Süßkartoffelrösti, Riebel mit Moosbeeren und veganer Jus
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Lumpensalat 14,50€
mit Schübling und Bergkäse, Essiggurken, roten Zwiebeln und Kräuter-Vinaigrette – auf Wunsch auch als Käsesalat
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Espresso Crème brûlée 11,00€
mit hausgemachtem Haselnusseis
ABENDKARTE
ab 17:30 Uhr
Vorspeisen und salate
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Salat (V) 7,50€ | 13,50€
Saisonaler bunter Salat oder grüner Salat
klein | groß -
Fitness-Salat 18,00€
mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Kirschtomaten, Kernen, Croûtons und Joghurtdressing
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Sexy Salat 26,00€
Blattsalat, Mango-Dressing, Räucherlachs, Garnelen, Avocado, Ei und Mango
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Lumpensalat 14,50€
mit Schübling und Bergkäse, Essiggurken, roten Zwiebeln und Kräuter-Vinaigrette – auf Wunsch auch als Käsesalat
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Beef Tatar 18,50€ | 28,50€
Handgeschnitten, mit Toast & Butter
100 g | 200 g -
Cremiger Ziegenfrischkäse (V) 17,50€
auf Birnen-Carpaccio, Chicorée und Walnüssen, wahlweise mit Speck
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Forelle-Dreierlei 16,50€
gebeizt, als Mousse und geräuchert, mit Gurke, Radieschen, Dillöl und Buttermilchsauce
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Vitello Tonnato 21,00€
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Sardellen und Zitrone
Suppen
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Rindssuppe 7,50€
mit hausgemachten Leberspätzle oder Flädle
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Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe 7,50€
mit würzigen Mostbröckle
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Würzige Vorarlberger Käsesuppe (V) 6,50€
mit Vollkornbrot-Croûtons
Hauptgerichte
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Treberbratwurst 21,50€
mit knusprigem Rösti, selbstgemachtem Senf und Blattsalaten
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Schweinsfilet Brauerart 25,50€
Zartes Schweinefilet gegrillt mit buntem Gemüse und kräftiger Gambrinusjus
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Hühnerbrust 23,00€
Knusprig gebratene Hühnerbrust an Geflügeljus mit Basmatireis und saisonalem Gemüse
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Durchanand 18,50€
Herzhaftes Vorarlberger Gericht. Täglich wechselnd.
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Spitzkohlfilet (VG) 19,50€
Spitzkohlfilet auf Süßkartoffelrösti, Riebel mit Moosbeeren und veganer Jus
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Knödel Trio (V) 20,50€
Spinat mit Parmesan, Semmel mit Schmelzzwiebeln und Randig mit Kren und Nussbutter
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Rib-Eye Steak 48,50€
Gegrilltes Rib-Eye (350 g) vom Ländle-Rind mit sautierten Pilzen und hausgemachten Trüffelkroketten
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Rindsgulasch 23,50€
Herzhaftes Rindsgulasch mit Semmelknödel
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Tafelspitz 26,50€
Zart gegarter, auf Bouillonkartoffeln mit cremigem Spinat und frischem Kren
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Lachsfilet 26,00€
auf Zucchini-Risotto und Kräuteröl
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Grillspieß 21,50€
hausgemacht mit Paprika-Letscho und Pommes Frites
Knöpflerei
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Wälder Käsknöpfle (V) 19,50€
mit Rässkäse, würzigem Vorarlberger Bergkäse und grünem Salat
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Montafoner Käsknöpfle (V) 19,50€
mit Sura Kees, würzigem Vorarlberger Bergkäse und grünem Salat
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Spinatknöpfle 17,00€
mit cremiger Gorgonzola-Schinken-Sauce und jungem Blattspinat
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Randig-Knöpfle-Stroganoff (V) 18,00€
mit gerösteten Pilzen und Paprika
KINDERKARTE
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Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites oder grünem Salat 11,00€
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Fischstäbchen mit Pommes Frites oder Kartoffelpüree 10,00€
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Chicken Nuggets mit Pommes 10,00€
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Butterspätzle mit Sauce 6,00€
Empfehlungen
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Wälder Edelziegenkäse (V) 17,00€
mit Alpenblüten, gegrillten Marillen und Sesamhonig
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Pfifferlingsschaumsuppe (V) 8,50€
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Zanderfilet 29,00€
Gebraten, mit Kartoffelpüree, sautierten Pfifferlingen und Portwein-Lauch-Sauce
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Stringoli 22,00€
mit gebratenem Brokkoli, Sardellen und Walnusspesto, auch vegan möglich A
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Topfenknödel 12,00€
hausgemacht, auf Marillenröster und Tonkabohnenschaum
Nachspeisen
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Schokoladenallerlei 16,50€
Mousse, Ganache und Eis, Kakaovariationen 72 %, 54 %, 25 %
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Espresso Crème brûlée 11,00€
mit hausgemachtem Haselnusseis
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Warme Obsttarte 11,50€
mit hausgemachtem Popcorneis und salzigem Karamell
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Heiße Liebe 9,50€
klassische Kombination aus heiß und kalt
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Eisbock-Affogato 6,50€
hausgemachtes Popcorneis, übergossen mit Eisbock. Auch klassisch mit Espresso
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Hausgemachte Sorbets und cremiges Eis 3,00€
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Besondere Erlebnisse. Ehrliche Küche. Gute Zeit.
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Speisekarten
Vorspeise
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Hauptspeise
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Nachspeise
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